2008年06月10日

キントキダイ!?

キントキって!??

キントキダイ(金時鯛・学名 Priacanthus macracanthus)とは、硬骨魚綱・スズキ目・スズキ亜目・キントキダイ科に分類される魚。またはキントキダイ科 (Priacanthidae) の魚の総称。

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特徴
体長は30cmほどで、全身が光沢のある赤色をしている。体の割に腹びれ、背びれ、尻びれが大きく、これらのひれには褐色の丸い斑点が散らばっている。全身は小さくて硬いうろこにおおわれ、ザラザラしている。口は大きく、下あごが前に突き出ている。目が大きく、英名 "Bigeye" や中国名 "大眼鯛" なども目の大きさに由来した名前である。瞳の部分は角度によって赤色や金色にも見えるため、方言で「アカメ」や「キンメ」などともよばれるが、アカメやキンメダイとはまた別の魚である。

西日本の沿岸部から東シナ海、西太平洋、インド洋まで広く分布し、浅い海から水深300-400mくらいまでの、岩礁やサンゴ礁域に群れを作って生息する。夜行性で、大きな目は夜に泳ぎ回って獲物を探すのに役立つ。食性は肉食性で、小魚や甲殻類などを捕食する。

底引き網、刺し網、深海釣りなどで漁獲され、食用にされるが、現在は市場に出回る量が少なくなっている。

食材
身が締まった美味な白身魚で、刺身、煮付け、干物など様々な料理で食べられる。ザラザラのうろこは皮ごと引くか、またはそのまま調理して食べるときに取り除く。
(以上、ウィキペディアより引用)

たぶん食べたことありません。。

2008年04月03日

サーミ人

サーミ?宇宙人?

サーミ人(?じん)とはスカンジナビア半島北部ラップランド及びロシア北部コラ半島に居住する民族。フィン・ウゴル系。サーミ語を話すが、ほとんどがスウェーデン語、フィンランド語、ロシア語、ノルウェー語なども話すバイリンガルである。ちなみにラップランドとはスウェーデンから見て辺境の地を呼んだ蔑称。彼等自身は、サーミ、あるいはサーメと自称している。フィンランド国内では少数民族として保護されている。北方少数民族として、アイヌ民族などとの交流もある。銀細工が有名である。

もともと狩猟・遊牧を行なう民族であるが今日、サーミは定住し、ほとんど多数派の人びととかわらない生活を営んでいる。チェルノブイリ原発事故以降、トナカイの汚染が進み、伝統的な放牧生活を送る事はいっそう難しくなってきている。キノコや地衣類などの菌類は放射性物質を吸収しやすいと言われ、トナカイの主食がハナゴケ(地衣類の一種)であることから、特に汚染が進んだと思われる。

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かつてはラップ人とも呼ばれていたが、近年は蔑称のため避けられている。

歴史
サーミ人と思われる民族のことが初めて文献上に現れるのは、紀元1世紀に古代ローマの歴史家タキトゥスによって著された『ゲルマーニア』においてである。この文献では、サーミという名前ではなく、フェンニーという名前で呼ばれている。

「フェンニー」という名は今日の「フィン(ランド)」に通じるものがある。実際、フィンランド人の間に民族復興の機運が高まった当時、このフェンニーこそが我々の直接の祖先であると主張する動きも存在したが、しかしここで挙げられたフェンニーがフィンランド人の祖であるとは考えられない。今日までに行われた研究によると、ここに言うフェンニーはむしろ、東はヴィスワ川下流からウラル山系に向かう地域を点々と長く居住地とし、後にはフィンランド湾の沿岸に至る方面にも来ていた印欧系以外の若干の民族を広く指したものであるらしい。 また、サガの世界にも、交易を行う民として、サーミ人らしき民族について言及している個所もある。

いずれにせよ、それ以後スカンディナヴィア半島に移住してきた様々な民族、「国家」が再びこのサーミ人に注目し始めるのは、13世紀以後、北欧諸「国家」が誕生し、その国境を規定する必要が生じた時であった。

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以下、サーミ人の歴史を大きく3つの時代に分けて説明する。
(以上、ウィキペディアより引用)

変な名前です。